出生於溫哥華的John Hardyment先生在東亞地區工作和生活超過 38年，已然成為該地區休閒、娛樂和餐旅等產業的領導者，同時他也是產業選址和項目管理方面的專家。Hardyment先生的經歷十分豐富，他在1978至1988年間曾擔任Kuehne & Nagel（全球最大的物流公司之一）的亞洲區總監，後於1988年創立北軒集團，而在創立北軒集團(星期五美式餐廳、德州鮮切牛排、芝加哥美式餐廳、紐約創義料理)前，他也在東亞地區創立並經營了多家餐廳，其中包含了在上海和台北皆有展店的日本連鎖品牌新都里，目前他則是台北史密斯華倫斯基牛排館的負責人及開展餐飲集團的董事。

此外，Hardyment先生也是台北加拿大商會的創始人之一，此間他對加拿大貿易辦事處的成立工作亦是不遺餘力；1988年他開設了英屬哥倫比亞貿易辦事處並擔任四年的首任董事。